少吃肉

【字体：大 中 小】 2015-03-20 16:27:03   来源： 中国天气网天津站

人类的日常饮食来源，从生产到运输都离不开燃料。就连我们吃的肉食，无论是牛肉、鸡肉还是猪肉，要产生一磅的蛋白质也需几磅的饲料。因此，要想通过选择食物来平衡营养、口味和对生态的影响不是一件容易的事。美国芝加哥大学研究人员的研究表明：每一个吃肉的美国人要比他们的素食者同事多产生1.5吨的温室气体，而且供养人类所必需的农耕地也要比养殖牲畜所需的土地少得多，同时还可以腾出更多的土地用来植树。当然，吃素还是吃肉是您个人的选择，重要的是，吃得聪明，吃得健康。