天津麻花名扬海内外,与一般发面软麻花不同,是将麻花夹上不同馅料,反复炸脆而成。
天津麻花以桂发祥十八街麻花最为出名。这家秉承传统工艺的百年老字号麻花老店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”,并位列其首。
十八街麻花选料考究,工艺精良,色泽金黄,酥脆香甜,风味醇厚,在国内外都享有盛名。什锦夹馅的麻花不仅酥脆不艮、口感油润、越嚼越香、甜口适度、造型美观,而且由于炸得透,无水分,不含防腐剂,春秋季可存放三个月,夏季也可存放两个月,令人叫绝,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。
北京天气晴好 北坞公 福建厦门遭遇强对流天
五一劳动节:致敬永远 河北衡水现日晕景观
四月最后一天北京天空 广西桂林全州县出现冰
春满大地 江西遂川田 福州月季花开绚烂 争
客服邮箱:service@weather.com.cn 广告服务:010-58991910 Copyright©中国气象局公共气象服务中心 All Rights Reserved (2008-2024) 版权所有 复制必究 制作维护:中国气象局公共气象服务中心、天津市气象局 郑重声明:中国天气网版权所有,未经书面授权禁止使用