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祛湿汤

【字体:   2018-04-18 09:51:05   来源: 中国天气网天津站

山药茨实薏米排骨汤

材料:怀山药15克、茨实15克、炒薏米15克、炒扁豆15克、北芪12克、白术10克、猪排骨200克

做法:先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:有健脾醒胃、祛湿、抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

薏米赤小豆陈皮汤

材料:薏米300克、赤小豆100克、陈皮10克、红糖50克

做法:将洗干净的薏米和赤小豆、陈皮分开用水泡1个小时左右;将所有泡好的豆类连水一起放入高压锅里,加入红糖,然后调整到豆类档,静待40分钟即可。

功效:有清热祛湿、利水消肿、消食减肥之功效,对于中老年肥胖湿热人群尤为适宜。


编辑: 崔昕晗
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